Alfalfa atau lebih dikenali sebagai raja segala tumbuhan. Alfalfa dikatan berasal dari Iran, malah ianya telah ditanam sebagai makanan untuk ternakan sejak sekurang-kurangnya era zaman Yunani purba dan Rom. Ianya sangat kaya dengan pelbagai nutrisi yang mana kebanyakkannya tidak terdapat di dalam buah-buahan mahupun sayur-sayuran. Rupa-rupanya alfafa ni telah digunakan oleh manusia sejak lebih dari 2500 tahun dulu.

Antara manfaat Alfalfa adalah untuk

Bengkak , sakit atau kekejangan sendi , arthritis, ulser, penyakit perut , masalah kolon , kembung perut , hernia haital , retensi air , merangsang selera makan, bengkak buku lali dan kaki, masalah resdung , alahan, hayfever , gout , bau badan, kaki berbau , nafas berbau, detoksifikasi.

Alfalfa adalah semulajadi , diuretik (satu sifat yang menghasilkan urin untuk mengeluarkan toksin melalui air kencing), membantu untuk masalah penghadaman , memberikan sumber serat dan klorofil, sumber yang kaya dengan mineral surih, membantu pesakit kencing manis, merendahkan kolestrol , dan anti -tumor dan anti -bakteria.

Tapi awas yer, tidak semua alfafa adalah sama. Alfafa yang terdapat di pasaran adalah alfafa sprout (biji cambah). Alfalfa lain mungkin ditanam dengan kaedah yang tak mementingkan teknologi hijau. Alfalfa Shaklee diperbuat dari daun alfalfa bermutu tinggi yang ditanam di California, USA – ditanam tanpa pertisid, racun kulat, bacteriosides, hormon sintetik dan bahan kimia.

Alfalfa Shaklee adalah Alfalfa yang telah matang, di mana akarnya tumbuh jauh ke dalam melebihi 20 kaki. Ini adalah untuk akarnya menyerap semua vitamin dan mineral.